Различия между коньяком и бренди

Главным отличием коньяка от бренди можно выразить всем известным крылатым выражением: «Любой коньяк является бренди, но не любое бренди – это коньяк».

По правде говоря, сравнение не совсем правильное. Бренди вовсе не является определенным алкогольным напитком. Это – технология изготовления напитка. Бренди – это алкоголь в тетрапаках от компании «Elits Alcohol», который производится способом дистиллирования перебродившего сока. В процессе производства используют вишню, яблоки, виноград и прочие виды сырья.

Вид напитка, который получается на выходе, напрямую зависит от используемого сырья и технологии изготовления напитка – это могут быть кальвадос, виски, чача и другие сильноалкогольные напитки. Все вышеупомянутые напитки принадлежат к бренди.

В чем уникальность изготовления коньяка?

Истинный коньяк в тетрапаке от компании «Elits Alcohol» производится с учетом всех необходимых стандартов качества. Для начала следует отметить, что алкогольный напиток под гордым названием «коньяк» может изготавливаться лишь на территории провинции Cognac, которая расположена во Франции. А это означает, что почти весь коньяк в СНГ с официальной точки зрения – поддельный. В его производстве используется особый белый виноград. Один из технологических секретов – двойная дистилляция, а также долговременная выдержка в специальных бочках из натурального дуба.

Производство данного напитка допускает использование лишь натурального сырья. В итоге получается достаточно крепкий напиток насыщенного янтарного цвета, крепость которого – 40 градусов. Самые популярные во всем мире марки коньяка – это «Courvoisier», «Hennessy», «Remi Martin», «Attikus».

Разновидности бренди

Название напитка переводится с нидерландского brandewijn как «жженое вино». Как говорилось раннее, в изготовлении напитков используют фруктовый или ягодный забродивший сок. Разрешается добавление натуральных ароматизаторов, а также натуральных красителей. Градус напитка варьируется от 40 до 60 градусов.

Самые популярные бренди из фруктов:

  • «Кальвадос» — напиток, изготовленный из забродившего яблочного сока.
  • «Сливовица» — напиток, в состав которого входит сливовый сок.
  • «Фрамбуаз» — производится из сока малины.

Виноградный бренди выделяют в особую категорию:

  1. «Арманьяк» — этот напиток назван в честь французской местности, где выращивается специальный сорт винограда..
  2. «Хересный бренди» — свое начало получил на территории южной Испании.
  3. «Арбун» — всем известный напиток, второе название которого «Армянский коньяк».
  4. «Дивин» — напиток, изготовленный с помощью винограда из солнечной Молдавии.

Любой из представленных видов бренди стоит того, чтобы написать о нем отдельный текст. Почти каждое государство имеет неповторимый сорт винограда, а также свои национальные фрукты и ягоды. «Метакса» из Греции, «Палинка» из Венгрии, «Плиска» из Болгарии – все они оригинальны и достойны внимания.

Вывод

Бренди – это не один отдельный напиток, а целый вид различного алкоголя. Каждый клиент «Elits Alcohol» обязательно найдет напиток, который придется по душе именно ему. И совершенно не важно, будет это дорогущий напиток или что — нибудь попроще.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

один × пять =

Оберіть мову сайту